Issopo (Hyssopus officinalis), pianta aromatica e terapeutica: impianto, coltivazione

Issopo (Hyssopus officinalis), pianta aromatica e terapeutica: impianto, coltivazione

L'issopo o erba sacra ( ezob in ebraico) è un sotto-arbusto sempreverde e cespuglioso che è una delle piante aromatiche e officinali molto popolari nelle regioni mediterranee dove può crescere naturalmente. Allo stesso tempo decorativo, aromatico, mellifero e medicinale, l'issopo, un po 'dimenticato, ha comunque tutto da piantare in giardino!

Sugli steli eretti, le foglie strette e ovali lunghe da 3 a 5 cm sono di colore verde argenteo con un profumo che ricorda la santoreggia e il rosmarino, da qui il suo utilizzo nelle cucine orientali e dell'Europa meridionale. In estate si alzano spighe terminali di piccoli fiori compatti blu-viola e sono anche molto aromatici. Attirano le api che producono un miele delizioso.

Le foglie ed i fiori vengono utilizzati per le loro virtù terapeutiche in infusione (o nella fumigazione contro il comune raffreddore): l'issopo favorisce la digestione, allevia i disturbi delle vie respiratorie (tosse lieve, asma) e aiuta una buona circolazione sanguigna ( disturbi mestruali).

Attenzione all'uso dell'olio essenziale di issopo officinale che contiene pinocampone, un composto tossico per il sistema nervoso: da assumere solo su consiglio medico.

In cucina, l'issopo profuma salse, carni e grigliate, e in profumeria si usano anche i fiori. Viene anche utilizzato nella composizione di liquori, pastis e altre bevande a base di erbe.

  • Famiglia: Lamiaceae
  • Tipo: perenne
  • Origine: Asia, bacino del Mediterraneo
  • Colore: fiori blu, viola
  • Semina: sì
  • Taglio: sì
  • Piantagione: primavera o autunno
  • Fioritura: estiva
  • Altezza: 60 cm

Terreno ed esposizione ideali per piantare issopo da giardino

L'issopo si coltiva in pieno sole in terreni normali, anche poveri, sabbiosi o sassosi, purché ben drenati.

Data di semina, taglio e messa a dimora dell'issopo

La semina può essere effettuata in primavera; bisognerà trapiantare le piante in estate e metterle a dimora in autunno o nella primavera successiva.

Le talee erbacee possono essere eseguite a giugno o una divisione dei cespi in primavera.

Consiglio di manutenzione e cultura dell'issopo

Prima dell'inverno tagliare la pianta a 10-15 cm da terra e proteggerla con una buona pacciamatura.

Raccolta, conservazione e utilizzo dell'issopo

Puoi tagliare le foglie come e quando ne hai bisogno. Altrimenti, per averne un po 'in inverno, taglia i rametti prima della fioritura e asciugali velocemente, quindi conservali in una scatola di latta asciutta.

Come visto sopra, l'issopo è utilizzato in cucina e per alleviare disturbi digestivi, polmonari e circolatori.

Malattie, parassiti e parassiti dell'issopo

La putrefazione delle radici può danneggiare l'issopo, specialmente in terreni pesanti.

Posizione e associazione favorevole dell'issopo

È una pianta che si coltiva nel giardino aromatico o in aiuole perenni.

Varietà consigliate di issopo per la semina in giardino

Sceglierai Hyssopus officinalis f. albus per la sua fioritura bianca, Hyssopus officinalis f. roseus per i suoi fiori rosa, Hyssopus officinalis 'Aristatus' o issopo da giardino roccioso per coltura in vaso ...