Che tu sia un giardiniere informato, un "vecchio" come si suol dire, o che tu voglia imparare il giardinaggio da quando hai lasciato il tuo appartamento per trasferirti in una casa con un piccolo angolo di verde, sui 13 milioni di francesi che sono impegnati nel giardinaggio, sempre più di voi vogliono fare il giardinaggio in modo ecologico , e questa è un'ottima idea!
Un approccio eco-responsabile al giardino
A livello ambientale, sappiamo che il nostro attuale modello di cultura sta raggiungendo i suoi limiti poiché inquina, provoca il cambiamento climatico, l'esaurimento delle risorse naturali, la distruzione degli ecosistemi, l'impoverimento della biodiversità, ecc. ... La consapevolezza si sta gonfiando, fortunatamente, portando all'adozione di metodi e tecniche di giardinaggio che rispettano l'ambiente. Se i giardinieri non sono, in quantità, i maggiori inquinatori rispetto agli agricoltori, usano invece, in proporzione, più prodotti fitosanitari degli agricoltori perché tendono a spingere un po 'il limite di misurazione mentre gli agricoltori piuttosto rispettano le dosi consigliate.
Per ripensare il tuo giardino come un piccolo ecosistema, devi scoprire le caratteristiche della sua natura per fare alleati invece di combatterli. Riassumendo, sono essenziali alcuni principi base del giardino eco-responsabile:
- risparmiare acqua,
- non intervenire più del necessario,
- usa solo mezzi biologici per combattere i disagi e i parassiti del giardino e pensa attentamente,
- trovare l'equilibrio tra predatori naturali utili senza essere invasivi,
- preservare la biodiversità per un buon equilibrio in giardino,
- acquistare solo prodotti con marchio di qualità ecologica.
Favorire le buone pratiche
Questa pratica eco-responsabile del giardinaggio non è necessariamente scontata e, all'inizio, potresti incontrare battute d'arresto attraverso le quali imparerai, ovviamente! Non dovresti scoraggiarti ma piuttosto acquisire conoscenze per ottenere grandi successi - perché ci saranno, ovviamente!
Annaffiare, piantare, prevenire le malattie, moltiplicare, nutrire, prendersi cura sono tutti compiti che imparerai di nuovo usando il buon senso come facevano i nostri nonni.
Per aiutarti a osservare e comprendere meglio la natura in questo processo di giardinaggio eco-responsabile, puoi rivolgerti alla nuova edizione della Bibbia dell'Orto Biologico , ovvero "Il Tartufo dell'orto ecologico" . Schede pratiche, miniguide dettagliate su diverse tecniche (pacciamatura, compost, erbacce, ecc.), Focus enciclopedico estremamente ben documentato perapprofondire i concetti ambientali con l'aiuto di specialisti. Un libro essenziale grazie in particolare ai suoi autori specializzati nel settore: Jean-Michel Groult , giornalista e fotografo esperto di giardinaggio eco-responsabile, Catherine Delvaux , redattore capo di Détente Jardin, Philippe Asseray , giornalista specializzato, Patricia Beucher , giornalista specializzato, Emmanuel Gen , ingegnere orticolo che opera nel giardinaggio biologico. Alla fine del libro troverai una miniera di indirizzi utili, un glossario e un promemoria di etichette e carte biologiche.
Con tutto questo, ora sei pronto per creare il tuo giardino ecologico che diventerà un luogo di vita che è allo stesso tempo familiare, amichevole e gourmet!
(Le Truffaut dal giardino ecologico - nuova edizione in libreria il 4 marzo 2015 - edizioni Larousse - € 24,90)