Ci sono periodi di semina (al riparo o direttamente in loco), trapianto e messa a dimora per tutte le piante da orto che troverete in questa tabella standard ma va tenuto presente che a seconda della regione, il clima specifico territori diversi, più o meno clementi o primi anni, sarà necessario adattare i vostri interventi.
Inoltre si terrà conto anche delle diverse varietà, non partendo contemporaneamente, che consentono di offrire vendemmie anticipate o successive.
Da non dimenticare neanche l'importanza di aspettare gli Ice Saints, soprattutto nella metà settentrionale della Francia, per evitare ogni rischio di gelate tardive.
gennaio
| Semina al riparo | Semina in atto | Piantare / trapiantare |
| Melanzana |
febbraio
| Semina al riparo | Semina in atto | Piantare / trapiantare |
| Melanzana Carota Sedano Cicoria Cavolfiore Cetriolo e sottaceto Lattuga Prezzemolo peperoncino Peperone Ravanello rosa Pomodoro | Fagiolo Pallini | aglio Asparago Scalogno |
marzo
| Semina al riparo | Semina in atto | Piantare / trapiantare |
| Melanzana Basilico Carota Sedano Cicoria Cavolfiore Cavolo Cetriolo e sottaceto Lattuga Melone peperoncino Porro estivo Porro autunnale e invernale Peperone Ravanello rosa Pomodoro | Fagiolo Mais dolce Rapa di primavera Cipolla colorata Pastinaca Prezzemolo Prezzemolo tuberoso Dente di leone Razzo Pallini | aglio Carciofo Asparago Cetriolo e sottaceto Scalogno Lattuga Patata Pomodoro |
aprile
| Semina al riparo | Semina in atto | Piantare / trapiantare |
| Basilico Cicoria Zucchina Spinaci Finocchio Melone peperoncino Peperone Pomodoro | Barbabietola Cardon Carota Sedano cavoletti di Bruxelles Cavolfiore Cavolo Crescione del giardino Lattuga Mais dolce Rapa di primavera Cipolla colorata Pastinaca Prezzemolo Prezzemolo tuberoso Dente di leone Porro autunnale e invernale Perry Pallini Zucca Ravanello rosa Razzo Salsify Scorsonere Tetragon | Carciofo Melanzana Cicoria Cavolfiore Cavolo Cetriolo e sottaceto Lattuga Oca dal Perù peperoncino Porro Peperone Patata Pomodoro Carciofo di Gerusalemme |
Maggio
| Semina al riparo | Semina in atto | Piantare / trapiantare |
| Carota Spinaci | Barbabietola Cardon Carota Sedano Cicoria cavoletti di Bruxelles Cavolfiore Coriandolo Zucchina Crescione del giardino Indivia Finocchio Fagiolo Lattuga Mais dolce Rapa di primavera Pastinaca Anguria Prezzemolo Prezzemolo tuberoso Dente di leone Porro autunnale e invernale Perry Zucca Ravanello rosa Razzo Salsify Scorsonere Tetragon | Melanzana Basilico Cicoria cavoletti di Bruxelles Cavolfiore Cavolo Lattuga peperoncino Pera macinata Porro estivo Porro autunnale e invernale Peperone Pomodoro |
giugno
| Semina al riparo | Semina in atto | Piantare / trapiantare |
| Barbabietola Carota Cicoria Cetriolo e sottaceto Coriandolo Crescione del giardino Indivia Fagiolo Lattuga Rapa di primavera Pastinaca Anguria Prezzemolo Perry Ravanello rosa Salsify Scorsonere Tetragon | Basilico Sedano cavoletti di Bruxelles Cavolfiore Zucchina Finocchio peperoncino Peperone Porro autunnale e invernale |
luglio
| Semina al riparo | Semina in atto | Piantare / trapiantare |
| Barbabietola Crescione del giardino Fagiolo Lattuga Masticato Rapa autunnale Prezzemolo Ravanello rosa | Sedano Porro autunnale e invernale |
agosto
| Semina al riparo | Semina in atto | Piantare / trapiantare |
| Cavolo cappuccio di mele Crescione del giardino Masticato Rapa autunnale cipolla bianca Prezzemolo Razzo | Sedano |
settembre
| Semina al riparo | Semina in atto | Piantare / trapiantare |
| Spinaci Masticato Rapa autunnale cipolla bianca Razzo | Cavolo cappuccio di mele |
ottobre
| Semina al riparo | Semina in atto | Piantare / trapiantare |
| Indivia Porro | Cerfoglio tuberoso Pallini Ravanello nero | aglio cipolla bianca |
novembre
| Semina al riparo | Semina in atto | Piantare / trapiantare |
| Cerfoglio tuberoso | aglio |
dicembre
| Semina al riparo | Semina in atto | Piantare / trapiantare |