Vuoi allevare polli nel tuo giardino, per avere la possibilità di raccogliere ogni giorno uova buone e fresche? Alcune razze di polli eccellono più di altre nella deposizione delle uova, a condizione che siano ben nutrite e abbiano un pollaio adeguatamente mantenuto. Diverse razze di galline ovaiole hanno anche il vantaggio di non essere timide, il che è adatto ad un ambiente familiare.
La gallina rossa
Chiamata anche gallina da fattoria, questa gallina di colore rosso medio è la più comune nelle famiglie francesi. Discendente della razza inglese di gallina "Sussex", è un eccellente allevatore e riproduttore. È anche molto docile e docile, il che la rende un'ottima opzione se hai figli. Nota per il suo buon carattere e robustezza, ha il pregio di essere meno costosa da acquistare rispetto a qualunque altra razza (la troviamo a partire da 10 €), oltre ad essere economica tutto l'anno. perché raramente si ammala e si adatta a tutte le condizioni atmosferiche. Classificato tra le migliori galline ovaiole, può produrre fino a 300 uova all'anno.
Le Marans
Originaria della Charente-Maritime, la Marans è una gallina di grossa taglia, nota per le sue uova di colore rosso di grandi dimensioni (da 70 a 80 g), che ha anche il vantaggio di conservarsi bene. È una gallina socievole e accattivante, un po 'più grande della gallina rossa (fino a 3 kg). Inoltre, il suo piumaggio bicolore nero e rosso e le gambe piumate la rendono carina da guardare. Il Marans è rinomato anche per la qualità della sua carne, e anche le sue uova sono gustose. È rustico e adatto all'allevamento all'aperto. Al momento dell'acquisto, conta 30 € a gallina e dai 15 ai 20 € di cibo all'anno, a cui vanno aggiunti alcuni costi di sverminazione e lettiera (paglia).
La Bourbonnaise
Questa razza bianca francese si adatta ovunque, è resistente al freddo invernale e alle alte temperature. La sua produttività lo rende una scommessa sicura come gallina ovaiola con circa 200 uova all'anno. La Bourbonnaise ha bisogno piuttosto di ampi spazi per prosperare, ma può essere allevata anche in un pollaio con uscite regolari in giardino. Le sue uova, di discreto calibro (da 60 a 70 g) sono di un bel color crema. Di taglia media, pesa circa 2,5 kg e si avvicina fisicamente alla razza Gâtinaise. Conta 25 € minimo per l'acquisto secondo gli allevatori.
La Gâtinaise
Cugina della Bourbonnaise, la gallina Gâtinaise ha anche il piumaggio bianco che la rende resistente al calore. Rustica e di buon livello, ha un carattere piacevole pur essendo indipendente. Di taglia media, pesa fino a 3 kg e fa delle buone uova di circa 60 g. È originariamente diffuso nel Loiret e nell'Île-de-France, ma oggi si trova in tutte le regioni poiché si adatta a tutti i climi e stili di vita. Tuttavia, preferisce la vita all'aria aperta, se possibile su un grande lotto, essendo abbastanza attiva nella natura. Robusta anche nei climi secchi, rimane facile da allevare nella maggior parte delle condizioni e depone 150-200 uova all'anno.
La Cou-nu du Forez
Questa gallina non è certo molto carina, ma è un'ottima gallina e riproduttrice. Resistente alle malattie e al caldo, socievole e piacevole, costituisce un sicuro valore per un primo progetto di allevamento. Può presentare vari colori ma spesso si incontra con un piumaggio rosso o bianco. Originario dell'Alvernia, il Cou-nu de Forez è adattabile e resiste a temperature superiori ai 25 ° C. Si tratta di una razza media che può pesare fino a 3 kg e anche in inverno depone 65-70 g di uova di un bel colore bianco o giallo paglierino. L'acquisto costa circa 30 € e il suo mantenimento è economico con un budget mensile di circa 4 €, ovvero 50 € per gallina all'anno.
Crediti fotografici: La Ferme de Sourrou n ° 2 - Dcrid57 n ° 3 - Cyrrus Smith n ° 4 - Doc Muséo n ° 5