Il tè greco di montagna ( Sideritis scardica ) appartiene alla famiglia delle Lamiaceae. Il genere Sideritis conta circa 150 specie di annuali, piante perenni, arbusti e arbusti sempreverdi, che crescono sulle isole del Mediterraneo e dell'Atlantico, spesso a più di 1000 m di altitudine, nelle pianure costiere, nelle foreste e le scogliere, godendo di lunghe estati calde. Molte di queste specie del genere Sideritis sono rinomate per le loro proprietà terapeutiche.
Il tè dei pastori, buono a tutto
La sideritis scardica , tè greco di montagna, tè dei pastori o anche crapaudina siriana è quindi una pianta perenne che cresce spontaneamente in montagna e che tradizionalmente veniva raccolta dai pastori che vi tenevano i loro animali. Tuttavia, ora è coltivato per l'uso in erboristeria.
Molto popolare in Grecia dove si chiama Tsai Tou Vounou , ma anche in Bulgaria e Albania, questa pianta è disponibile in diverse varietà a seconda delle regioni e dei paesi: Sideritis scardica , sul Monte Olimpo in Grecia, Sideritis perfoliata , sul Monte Athos in Grecia, Sideritis clandestina , nel Peloponneso greco, Sideritis euboea , nell'isola Eubea in Grecia, ma anche Sideritis raeseri , molto diffuso in Grecia, Sideritis syriaca , a Creta, Sideritis hyssopifolia , noto anche come Crapaudine des Alpes dove è cresce, ecc.
Il genere Sideritis forma una pianta eretta, molto ramificata, alta fino a 40 cm, con foglie ovali, lanose, grigie e persistenti. In estate crescono spighe di piccoli fiori gialli profumati. Molto resistenti (-22 ° C), le specie Sideritis sono anche molto resistenti alla siccità e crescono in terreni aridi, sassosi e assolati.
Il tè greco di montagna è ricco di flavonoidi, oltre che di acidi triterpenici, diterpeni, curcumina, cariofillina, fenilpropani, iridoidi, cumarine e oli essenziali, particolarmente abbondanti al momento della fioritura in maggio e giugno. Sideritis conterrebbe anche un buon livello di ferro (20mg / 100g) come suggerito dall'etimologia del nome poiché Sideros in greco significa ferro, ma questo riferimento potrebbe trovare origine nelle facoltà della pianta di guarire le ferite causate da armi di ferro durante il combattimento.
Le virtù medicinali del tè greco di montagna
Sono proprio le virtù antiossidanti delle foglie e dei fiori che hanno recentemente reso famoso in erboristeria il tè dei pastori. È l'alto contenuto di flavonoidi che spiega questo; quindi, abbassando la pressione arteriosa, contribuirebbe alla prevenzione delle malattie cardiovascolari e rallenterebbe l'invecchiamento cellulare.
Il suo contenuto di ferro sarebbe una risorsa per le persone con anemia. Inoltre, si dice che la pianta rafforzi il sistema immunitario.
Si ritiene inoltre che il tè greco di montagna aiuti la digestione e allevia i dolori di stomaco. La sua azione sarebbe anche diuretica e astringente, soprattutto nei casi di diarrea.
Contribuirà a fermare il raffreddore (raffreddore, tosse, problemi respiratori).
Nell'uso esterno, la pianta riacquista le sue virtù originali, ovvero la cura di ferite e ferite.
Le Sideriti hanno un effetto antinfiammatorio per rallentare i sintomi del morbo di Alzheimer ma gli studi sono ancora in corso.
Il tè greco di montagna può essere acquistato in erboristerie, negozi naturali o greci. Queste sono le parti aeree (foglie e fiori) che vengono essiccate e possono essere utilizzate solo come infuso: 1 cucchiaino di Sideritis essiccato / 20 cl, in infusione da 5 a 10 minuti. È possibile berne da 2 a 3 tazze al massimo al giorno, aggiungendo un cucchiaio di miele e qualche goccia di succo di limone.
Specie Sideritis da coltivare in giardino
Sideritis syriaca e Sideritis scardica possono essere coltivate facilmente in una macchia aromatica, idealmente nei giardini intorno al Mediterraneo. Acquista semi o gambi in vasi disponibili nei negozi di semi e vivai. Se vai in vacanza in Grecia e ti imbatti in queste piante lungo la strada, non raccoglierle, sono sempre più protette in natura.
Diverse piante sono comunemente chiamate tè alpino o di montagna, da non confondere soprattutto con l'antillide vulnerabile ( Anthyllis vulneraria ) chiamata "tè alpino" come la driade ( Dryas octopetala ).
L'uso delle piante per la guarigione deve essere fatto chiedendo prima il consiglio di un medico, farmacista o erborista. Le donne incinte, le persone con malattie croniche e gravi o che assumono farmaci, dovrebbero consultare un medico prima dell'automedicazione che può causare effetti collaterali, comprese le interazioni farmacologiche.