Quali sono le migliori piante di miele?

Le piante mellifere hanno assunto negli ultimi anni una particolare importanza poiché costituiscono la risorsa alimentare delle api, di cui vogliamo prevenire le popolazioni, e quindi favorire la loro presenza e il loro sviluppo, fondamentale per l'impollinazione delle piante e la produzione di miele. Per fare ciò, offrire loro la prima fonte di cibo sembra un prerequisito, a patto di sapere cosa è più interessante per loro.

ape con polline

Cos'è una pianta del miele?

Una pianta del miele produce il nettare attraverso i suoi nettari (ghiandole del nettare) situati a livello dei fiori. Anche gemme o piccioli fogliari possono produrre nettare in alcune piante. Il livello zuccherino del nettare è determinante per attirare le api, così come l'accessibilità al nettare ovviamente per gli insetti.

Le api raccolgono il nettare dalle piante e lo immagazzinano nel loro raccolto. Miscelato con sostanze del raccolto e saliva delle api, il nettare produce quindi miele che verrà immagazzinato nelle cellule dell'alveare per fungere da riserva alimentare ricca di carboidrati.

Una pianta del miele produce polline, piccoli granelli posti sugli stami dei fiori che intervengono nella riproduzione sessuale delle piante depositando granuli di polline sugli stimmi per consentirne la fecondazione.

Le api raccolgono anche il polline, con umidificazione dovuta al contenuto del raccolto. I cestini per polline posti sulle zampe posteriori dell'insetto ne consentiranno il trasporto per fungere da alimento ricco di proteine.

Arrivando ad utilizzare nettare e polline, l'ape impollina il fiore per il suo modo di posizionarsi sul fiore e per l'ubicazione delle fonti di cibo che lo favoriscono: l'ape si nutre, produce il miele e il la pianta viene impollinata automaticamente.

Non è tutto, la melata di afidi che si trova sulle piante è anche una fonte sia di cibo per le api che di materia prima per la produzione di miele. Proprio come il nettare, la melata si basa sulla linfa delle piante, tranne per il fatto che passa attraverso un intermediario - gli afidi, in generale - che punterà la pianta per succhiarne la linfa, aggiungere la saliva e così via. trasformarsi in melata.

Condizioni favorevoli per le piante di miele

Risorse significative in nettare, melata e polline favoriscono lo sviluppo delle popolazioni di api e una consistente produzione di miele. Ma tutto dipende da diversi fattori:

melata raccolta dalle api

  • il terreno: più è fertile e ricco di sostanze nutritive (azoto, fosforo, potassio, ecc.), più le piante cresceranno bene e forniranno nettare e polline interessanti,
  • clima: la temperatura è il criterio di base, associato a luce, aria e acqua, che inciderà sul ritmo di sviluppo, compresa la fioritura delle piante. A seconda della specie, le piante iniziano a produrre nettare da una certa temperatura. Anche l'intensità e la durata del soleggiamento sono determinanti sulla produzione del nettare, a seconda delle piante; e questo provoca un'attività più intensa delle api. L'acqua è anche un elemento importante che condizionerà una buona produzione di nettare. Per quanto riguarda il vento, attenzione, può spazzarlo via d'un fiato.
  • le previsioni del tempo: le fluttuazioni del tempo da un anno all'altro sono da distinguere dal clima che si osserva su lunghi periodi. Le annate secche impediscono un buon sviluppo dei fiori, quindi sono poveri di nettare, ma sono generalmente favorevoli allo sviluppo degli afidi e quindi della melata; gli anni umidi spesso portano a una scarsa fioritura e quindi a meno risorse, e inoltre le api volano meno.
  • le specie di piante e il loro numero di piedi, la loro densità, influenzeranno la quantità e la qualità del nettare e del polline.

Risorse di miele

Per conoscere con precisione l'interesse per il miele di questa o quella pianta, una guida redige il ritratto di piante tra le più mielate " Riconosce facilmente 220 piante di miele " di Günter Pritsch *.

I campi coltivati ​​costituiscono un'importante risorsa di miele, ma a causa di trattamenti intensivi che non solo uccidono le api, queste colture sono anche prive di piante selvatiche (fiordaliso, camomilla, cardo, ecc.). L'agrobiologia consente, al contrario, questa varietà, soprattutto se integra colture intermedie e sovescio.

Le erbe selvatiche lungo i bordi delle strade, i boschi, i prati, le terre desolate, le siepi e le zone umide possono essere ricche di piante di miele.

Le piante da giardino, siano esse perenni, bulbose o annuali, se scelte tra le piante che più attirano le api, forniscono un'ulteriore variegata offerta per questi insetti.

ape e fiori di frutta

Gli alberi da frutto, molti dei quali fioriscono all'inizio della primavera (nocciolo, susino, melo, ciliegio, pero, ecc.) Sono una risorsa aggiuntiva per una buona impollinazione di un giardino.

Alberi ornamentali in giardini, bordi stradali, proprietà, sentieri o alberi nei boschi possono attirare molte api quando fioriscono (robinia, castagno, tiglio, acero, arbusti decorativi, ecc.).

* Edizioni Delachaux et Niestlé - 12 marzo 2020-304 pagine - € 24,90