Vera alternativa ai fertilizzanti chimici, il cui dosaggio e utilizzo non sono necessariamente alla portata di tutti, l'utilizzo del sovescio in giardino è una vera manna per il giardiniere. Questo metodo è molto popolare tra i giardinieri biologici.
L'idea?
Ottimizza la tua terra rendendola utile durante il periodo di riposo, dandogli una nuova prospettiva di vita.
Il principio ?
Coltivare piante che verranno poi interrate nel terreno, in modo da arricchirlo. Infatti, le piante di concime verde hanno un apparato radicale molto sviluppato che consente loro di trarre nutrienti dagli strati profondi. Una volta tagliati e interrati, durante la loro decomposizione, rilasceranno tutti questi nutrienti nello strato superiore. Si noti che i concimi verdi recupereranno anche durante la loro crescita tutti i nutrienti in eccesso abbandonati dalla coltura precedente.
Perché usare il concime verde?
Innanzitutto, come suggerisce il nome, il concime verde è un fertilizzante, quindi fornirà al tuo terreno i nutrienti di cui ha bisogno per accogliere al meglio il tuo orto. Ma soprattutto, il sovescio fa bene all'ambiente, poiché sostituirà l'uso di sostanze chimiche come i fertilizzanti venduti nei negozi.
Inoltre, oltre alle sue qualità nutritive, il sovescio possiede altre virtù legate alla sua coltivazione. Allora perché privarsi dei suoi benefici acquistando un fertilizzante pronto e tossico per l'ambiente. Va bene potresti dire, ma quali sono questi vantaggi?
- Le piante con un forte apparato radicale vengono utilizzate come concime verde. Man mano che si sviluppano, queste radici frammenteranno quindi il suolo, migliorandone l'aerazione e il drenaggio.
- A fine stagione, terminate le vendemmie, se il terreno rimane nudo rilascerà il nitrato che defluirà direttamente nelle falde acquifere. Se viene coltivato un concime verde, intrappolerà questi nitrati e li immagazzinerà per il prossimo raccolto.
- Alcune piante utilizzate come concime verde sono un'ottima copertura del terreno, che lo proteggerà dall'erosione e dai clisteri.
- Infine, poiché le piante di concime verde sono generalmente piuttosto invasive, non lasceranno spazio alla crescita delle infestanti.
Per un concime verde efficiente
Il sovescio dovrebbe essere seminato alla fine del raccolto precedente, molto prima delle prime gelate. Per alcuni spazi destinati ad ospitare piante sensibili al freddo, è possibile seminare il sovescio già in primavera, purché abbia un ciclo breve.
Le piante vanno tagliate appena fioriscono perché è in questo preciso momento che la massa organica è al massimo, l'equilibrio con l'azoto è in questo periodo perfetto.
Attenzione: taglia sempre le piante prima che vadano a seminare! Primo, perché i semi assorbono alcuni dei nutrienti. Soprattutto, non vorremmo che il nostro concime verde si diffondesse in tutto l'orto, rendendolo improvvisamente un'erbaccia.
Prima di seppellirli, ricordati di macinare il tuo concime verde, altrimenti sarebbe mal assimilato e potrebbe disturbare la vita microbica del tuo terreno.
Infine, attendere circa 3 settimane - 1 mese prima della semina successiva. Il fertilizzante deve aver avuto il tempo di essere completamente decomposto. La decomposizione incompleta inibirebbe la germinazione e l'emergenza del raccolto successivo.
Suggerimenti su quali piante utilizzare
Esistono principalmente grandi famiglie di piante utilizzate come sovescio: leguminose, graminacee, crocifere (brassicaceae) ...
Tra le Fabaceae (legumi):
- Erba medica ( Medicago sativa ): migliora i terreni troppo argillosi e poveri di humus.
- Trifoglio cremisi ( Trifolium incarnatum ): forma un tappetino denso che proteggerà bene il terreno. Arricchirà il tuo terreno con l'azoto.
- La Fava ( Vicia faba ): avendo un forte apparato radicale, permetterà una buona aerazione e un buon drenaggio del terreno.
- Lupino ( Lupinus luteus ): sintetizza l'azoto dell'aria, lo ricicla nel terreno e limita l'utilizzo di fertilizzanti per le colture successive.
- Veccia comune ( Vicia sativa ): arricchisce il terreno con azoto e copre bene il terreno, prevenendo le erbacce.
Tra le Poaceae:
- Segale ( Secale cereale L. ): è nota per eliminare efficacemente la quackgrass. (tuttavia, fare attenzione a non piantarlo prima di un raccolto di crocifere, poiché la segale è il vettore dell'ernia del cavolo).
- Loietto italiano ( Lolium multiflorum ): avendo il vantaggio di poter germinare anche in terreno freddo, può quindi essere raccolto e poi interrato prima.
Tra le Brassicaceae:
- Colza invernale ( Brassica napus L. ): molto resistente al freddo, può sopravvivere fino a -15 ° C. Inoltre, il suo apparato radicale sviluppato consentirà una buona aerazione e un buon drenaggio del terreno.
- La navetta invernale ( Brassica rapa var. Oleifera ), molto vicina alla colza, è un'alternativa con proprietà simili.
- Senape ( Sinapis alba ): aiuta a disinfettare bene il terreno. Attenzione, però, la senape non sopporta affatto il freddo.
Tra le Hydrophyllaceae:
- Phacelia ( Phacelia tanacetifolia ) (foto 1): attira le api, blocca lo sviluppo delle erbacce e migliora la struttura del terreno.
Tra le Polygonaceae:
- Grano saraceno ( Polygonum fagopyrum ): per non lasciare il terreno nudo, per coprire lo sviluppo delle infestanti e per i suoi apporti di carbonio.