Il pomelo ( Citrus x paradisi ) viene spesso confuso erroneamente con il pompelmo ( Citrus grandis ). Infatti, il pompelmo dalla buccia molto spessa, considerato troppo amaro e acido, fu sostituito nel XVIII secolo dal pomelo, un ibrido ottenuto nelle Indie Occidentali tra un pompelmo e un arancio ( Citrus sinensis ).
Questa varietà orticola forma un albero alto 3 m con foglie sempreverdi, coriacee, ovali lunghe 10 cm e di un verde piuttosto chiaro. Sono leggermente piegati alla loro costola centrale.
I fiori sono profumati e più grandi di quelli dell'arancio ma altrettanto bianchi. Daranno luogo alla formazione di frutti succosi, ricchi di vitamina C e B1, a basso contenuto calorico (42kcal / 100g) chiamati "pompelmo". È accreditato di virtù aperitivo, digestive e diuretiche.
Certo, il pomelo ha paura del congelamento. Può sopportare molto occasionalmente -5 ° C, ma è meglio non lasciarlo lì troppo a lungo. Se il pomelo è in una pentola, non metterlo nel tuo ambiente accogliente, non sopporterà nemmeno il calore: deve essere in una stanza luminosa ad una temperatura tra i 7 ei 13 ° C.
- Famiglia: Rutaceae
- Tipologia: agrumi
- Origine: Antille
- Colore: fiori bianchi
- Semina: possibile ma lunga
- Taglio: no
- Innesto: sì, consigliato
- Piantagione: primavera
- Fioritura: aprile-maggio
- Vendemmia: da febbraio a giugno
- Altezza: 3 me più
Terreno ideale ed esposizione per pompelmo
Il pomelo viene coltivato in un luogo soleggiato e caldo, riparato dal vento, in terreno leggero, profondo, fresco e ben drenato che avrà ricevuto una scorta di compost in primavera.
In vaso, una miscela di terriccio e terriccio sarà corretta.
Data di innesto e messa a dimora del pomelo
Il pompelmo si può moltiplicare per seme ma bisogna avere pazienza, è fortemente apomittico (capacità di fare embrioni identici alla madre, quindi di clonare). Il taglio non è la tecnica più adatta per la propagazione. È preferibile favorire l'innesto su un portinnesto idoneo ( ad esempio Poncirus trifoliata ).
La semina viene effettuata in primavera.
Consigli di manutenzione e coltivazione del pomelo
La potatura consiste solo nel rimuovere i rami secchi e arieggiare il centro dei rami in modo che la luce penetri bene. Per promuovere la ramificazione, puoi potare un po 'i giovani ramoscelli a febbraio.
Annaffiare regolarmente anche in inverno, soprattutto nei primi anni, perché la terra non dovrebbe mai asciugarsi completamente, contrariamente a quanto si crede.
Potrebbe essere necessaria una copertura invernale per proteggerla dal gelo in inverno.
- Vedi i consigli degli specialisti di agrumi, Michel e Bénédicte Bachès nell'intervista rilasciata al sito
Raccolta, conservazione e utilizzo del pompelmo
Il pomelo si raccoglie quando è completamente maturo, cioè quando si stacca facilmente dall'albero e la sua buccia è molto gialla.
Una volta sbucciato, lo mangerai fresco o in succo.
Malattie, parassiti e parassiti del pompelmo
Le cocciniglie sono insetti del pompelmo, come gli agrumi in generale.
Posizione e associazione favorevole del pomelo
Al di fuori del bacino del Mediterraneo, è difficile piantare un pomelo nel terreno. Tollera molto bene la coltivazione in contenitori o vasi e, sebbene non dia frutti, è un grazioso arbusto ornamentale.
Varietà di pomelo consigliate per la semina in giardino
La varietà più famosa è 'Star Ruby' che dà un frutto rosso e che ha ottenuto un "Pomelo de Corse" IGP nel 2014. Hai anche la possibilità di scegliere tra cultivar a polpa bianca come la 'Marsh seedless' , molto comune, o cultivar a polpa rosa, solitamente più dolci, come 'Pink Marsh' , 'Sunrise' , 'Thompson' ...
(credito fotografico: INRA / CIRAD. Grazie a Yann Froelicher, vicedirettore dell'Unità Corsica dell'AGAP - INRA / CIRAD per la competenza fornita a questo fascicolo).