Oggi è possibile trovare specie e varietà vegetali moderne ma anche antiche, rare e dimenticate che fanno parte del nostro patrimonio genetico vegetale: coltivandole nel tuo giardino non solo scopri aromi e sapori eccezionali ma stai anche aiutando a salvare queste varietà dimenticate ... Piuttosto un'etica, infatti ...
Il catalogo francese ufficiale di specie e varietà vegetali
Contrariamente a quanto potrebbe suggerire la libertà del giardino, i semi sono altamente regolamentati, soprattutto se destinati alla commercializzazione.
In Francia, il Comitato Tecnico Permanente di Selezione (CTPS) in collaborazione con GEVES (Gruppo per lo Studio e il Controllo delle Varietà e dei Semi) che ha un ruolo esperto sulle nuove varietà vegetali e che analizza la qualità delle Seeds, gestisce il catalogo ufficiale francese delle specie e varietà vegetali che è stato creato nel 1932, su richiesta dei coltivatori. Lo scopo di questo catalogo era quello di evitare che semi di varietà diverse fossero venduti con lo stesso nome o che la stessa varietà fosse commercializzata con nomi diversi. L'acquirente aveva quindi una garanzia sull'identità del seme acquistato.
GEVES è un gruppo di interesse pubblico che riunisce INRA, il Ministero dell'agricoltura e GNIS (National Interprofessional Group of Seeds and Plants) ... organizzazioni che sono indubbiamente troppo legate all'industria agrochimica che lavora su OGM.
Nel 1997 è stato aggiunto un elenco speciale al catalogo ufficiale per facilitare la registrazione e la commercializzazione di vecchie varietà destinate ai giardinieri non professionisti. Oggi è stata sostituita dalla "lista europea delle varietà vegetali senza valore intrinseco" che non limita più queste varietà all '"utilizzo da parte di giardinieri dilettanti": la vendita di semi per uso professionale è autorizzata ma in tale confezione. piccolo che il costo dei semi diventa enorme per i professionisti ... Una misura un po 'perniciosa!
A livello europeo, qualsiasi varietà deve essere elencata nel catalogo ufficiale per essere commercializzata.
Va notato che la normativa in materia di sementi è molto complessa, inquadrata da decreti piuttosto che da leggi, il che non consente di chiarire le regole a livello nazionale ed europeo, che talvolta si sovrappongono. Per maggiori informazioni legali sui semi, ottenere maggiori informazioni dal Réseau Semences Paysannes, che lavora in particolare sulla protezione delle sementi contadine, nonché sul riconoscimento scientifico e legale delle pratiche contadine di produzione e scambio di sementi e di piante.
Per semi royalty-free e riproducibili
Secondo l'associazione no profit, fondata nel 1999, Kokopelli, per il rilascio di semi e humus, il catalogo ufficiale è restrittivo delle “varietà” e contribuisce alla riduzione della biodiversità imponendo standard di “distinzione, omogeneità, stabilità ”(DHS) che non hanno alcuna legittimità. Soprattutto perché non c'è quasi nessuna creazione di nuove varietà che contribuisca ad arricchire la biodiversità perché le varietà moderne sono solo cloni (e non varietà).
Ovviamente, dietro questi cataloghi e regolamenti che bloccano i semi, regna l'industria delle sementi i cui interessi sono enormi.
Kokopelli ha una collezione di semi di ortaggi biologici, royalty-free e riproducibili da cui puoi ordinare i semi che desideri. L'associazione sogna una comunità di giardinieri e contadini che possano condividere semi non certificati, non registrati, non conformi, non trattati, non irradiati, non catalogati, insomma "semi pieni di forza vitale e amore per l'immagine dei semi seminati dai contadini per migliaia di anni ". E non possiamo dimostrargli che si sbaglia, soprattutto visto dalla capanna del nostro giardiniere!
Attenzione, però, Kokopelli non ha il monopolio sui semi gratuiti, ci sono molti piccoli produttori di semi indipendenti in tutta la Francia e altrove, reti di scambio di semi di contadini, piattaforme di scambio di semi come Graines de Troc, associazioni di giardinieri, scopri di più su di loro vicino a te!
Quali sono i diritti del giardiniere dilettante sui suoi semi
Poiché il giardiniere dilettante non mira a commercializzare la sua produzione, può produrre da solo tutti i suoi semi, e quindi ha il diritto di coltivare varietà non elencate nel Catalogo. Può anche scambiare i suoi semi. Questo ti permette di mantenere la tua autonomia.
Coltivare i propri vettori di semi è lo stesso che coltivare ortaggi, basta prendere alcune precauzioni extra:
- Scegli le piante più vigorose, né malate né invase da parassiti o parassiti, la cui produzione è stata coerente con la varietà,
- Seleziona diversi vettori di semi e mescola i semi per evitare grandi disparità,
- Non coltivare portatori di semi di ibridi F1 poiché la mescolanza di caratteristiche genetiche porterà alla degenerazione e alla ridotta fertilità,
- Inizia la tua produzione di semi su varietà autoimpollinate, vale a dire che la fecondazione avviene all'interno dello stesso fiore, senza che sia necessario fertilizzarlo manualmente: dovrai solo raccogliere i semi. semi. Fagioli, pomodori, piselli, peperoni, melanzane, formaggi, lattuga sono alcune delle verdure a cui puoi cimentarti!