Quali sono le dimensioni ideali per una cucina?

La cucina è una delle stanze in cui trascorriamo più tempo durante la giornata. Che sia destinato solo alla preparazione dei pasti o all'accoglienza, deve essere funzionale, pratico, ben organizzato e ben dimensionato per un uso piacevole e confortevole nel quotidiano. Che tu voglia rifare la tua cucina o prepararla per una costruzione, scopri i nostri consigli per conoscere le dimensioni della cucina ideale.

Quali sono le dimensioni ideali per una cucina?

La cucina ideale in base allo spazio disponibile

Se stai costruendo la tua casa, hai una certa libertà nella disposizione della tua futura cucina, cosa che raramente accade durante una ristrutturazione. Tuttavia, se le dimensioni della stanza non dipendono necessariamente dai tuoi gusti, puoi sistemarla in modo tale da creare una cucina funzionale e dalle proporzioni ideali.

C'è tutta una serie di possibilità per una cucina. Aperto o chiuso, luminoso o scuro, stretto o quadrato, a L, U o G, con o senza isola, con o senza zona pranzo… tutte le possibilità possono essere ottimizzate.

Se la tua stanza è grande e relativamente quadrata, puoi permetterti una disposizione a G o U con un'isola di buone dimensioni. Se la tua stanza è stretta, mantieni una I o una L e non caricarti di un'isola che si rivelerà presto scomoda. La tua stanza deve essere ben attrezzata, ma soprattutto deve offrirti lo spazio necessario per muoverti. Come minimo, creare passaggi di 1 metro o anche 1,20 metri. Non scendere mai sotto i 90 cm. Questo spazio minimo deve essere rispettato tra i mobili, tra i piani di lavoro e l'isola centrale, e tra la parete e il mobile. Sono in gioco il tuo comfort e la tua sicurezza.

Una disposizione dei mobili ideale

La tua cucina deve essere ben attrezzata per permetterti di avere tutto ciò di cui hai bisogno. Pianifica il numero di armadi essenziali e pensa alla loro disposizione.

Le dimensioni del piano di lavoro

È importante posizionare il piano di lavoro ad un'altezza comoda per l'uso quotidiano, ovvero tra 85 e 95 cm. Se queste dimensioni sono quelle consigliate nella maggior parte dei casi, è soprattutto imperativo che tu rispetti la tua taglia. Ricorda infatti che la tua cucina deve essere adatta al tuo utilizzo e che devi poter cucinare comodamente sui tuoi piani di lavoro stando in piedi. Idealmente, l'altezza del piano di lavoro dovrebbe essere da 10 a 15 cm sotto l'altezza del gomito. Se sei basso o alto, prendi in considerazione questi valori per preservare il tuo comfort quotidiano ed evitare di affaticare la schiena e il collo. La tua cucina deve essere adattata a te e non viceversa!

La profondità standard dei mobili della cucina e dei piani di lavoro è di 60 cm. Questa dimensione è pratica e generalmente sufficiente per la posa di elementi senza costringervi a piegarvi costantemente per raggiungere il fondo. I mobili sono di larghezza variabile tra 20 e 80 cm, con una cadenza di 20, 30, 40, 60 e 80 cm. La scelta è tua a seconda di cosa vuoi memorizzare al suo interno. Attenzione però a mantenere una larghezza minima del piano di lavoro di 90 cm tra due altezze (colonna o parete) per avere spazio per lavorare comodamente.

Le dimensioni dei pensili

I pensili sono spesso indispensabili in una cucina dalle dimensioni ridotte. In effetti, se non puoi riporre tutto al piano di sotto, compensa con mobili di stoccaggio alti. La scelta dei pensili è importante, perché non devono in alcun modo interferire con i tuoi movimenti o il tuo lavoro quotidiano.

Al giorno d'oggi, i mobili sono progettati con una profondità standard di 35 cm. Questo ritiro ti permette di lavorare in tranquillità sui tuoi piani di lavoro e di muoverti senza rischiare di sbattere la testa. Inoltre, questa profondità ridotta impedisce che la luce naturale che entra nella stanza venga tagliata e rende lo spazio più luminoso.

L'altezza dei mobili dipende da te. L'altezza massima è di 220 cm, ma generalmente si consiglia un'altezza di 150 cm per offrirti un maggiore comfort. Infatti, se hai sistematicamente bisogno di una scala a pioli da utilizzare nei tuoi pensili, presto ti annoierai.

Lo spazio di circolazione all'interno del percorso utile

Ogni giorno, nella tua cucina hai bisogno di una zona di stoccaggio e fornitura, una zona lavaggio, una zona cottura e una zona preparazione. Assicurati che il tuo percorso tra queste diverse aree sia ottimizzato per il tuo comfort. Il collegamento di questi punti non dovrebbe richiedere più di 6-8 metri, altrimenti si compromette l'ergonomia dello spazio.

Ricorda di avere uno spazio di passaggio minimo di 1 metro, o anche 90 cm, ma non inferiore. È importante che tu possa muoverti e girarti senza sbattere contro te stesso. Inoltre, devi pensare allo spazio necessario per aprire ante e cassetti oltre che agli elettrodomestici.

Insomma, la vostra cucina non deve essere troppo piccola, per lasciarvi abbastanza spazio per muovervi in ​​sicurezza, ma nemmeno troppo grande, per non stancarvi spostandovi da una zona all'altra.

Ergonomia e funzionalità, i piccoli consigli fondamentali per una cucina dalle dimensioni ideali

Organizzare la tua cucina per ottenere comfort ed ergonomia è importante per il tuo uso quotidiano. Optare per i cassetti invece dei ripiani per afferrare meglio gli utensili immagazzinati e avere una migliore panoramica.

Gli spazi più accessibili dovrebbero essere riservati agli oggetti, utensili ed elettrodomestici di uso più frequente. Riservate le zone meno comode a quelle poco utilizzate.

Ricorda anche di posizionare correttamente i tuoi elettrodomestici. Il forno e il microonde devono essere posizionati all'altezza del piano di lavoro per evitare di chinarsi ogni volta che li si utilizza.