Per avere raccolti precoci di frutta e verdura, devi iniziare a piantare in una serra o in un tunnel per proteggerli dal gelo e dal freddo. Tuttavia, questa cultura "sotto copertura" tende a favorire lo sviluppo di alcune malattie e la proliferazione di alcuni parassiti. È quindi utile tenere conto di alcuni dati durante l'attuazione di metodi specifici per questo tipo di coltura.
Entrare nella coltivazione in serra
Molte sono le installazioni che vanno dalla classica serra in vetro alla serra a tunnel, compreso il tunnel piccolo e la semplice cornice. Ovviamente la tua scelta dipenderà dalle dimensioni del tuo terreno e dal tuo budget, oltre che dalla tua passione per il giardinaggio: non serve avere una serra a tunnel per piantare solo 5 piedi di pomodori e 10 insalate!
Dovrai assicurarti di installarlo vicino a una presa d'acqua, su un terreno ricco, idealmente esposto a est-ovest. Anche tutti gli attrezzi da giardino dovrebbero essere a portata di mano.
Una volta preparato il terreno non vi resta che seminare e piantare, anche se per quanto riguarda la serra a tunnel bisognerà organizzarla definendo il percorso e le zone di impianto.
Raccolti tutto l'anno in serra
Durante i mesi freddi di gennaio e febbraio raccoglierai principalmente verdure invernali come cavoli, barbabietole, rape, bietole, spinaci ma puoi anche iniziare a seminare pomodori, peperoni, melanzane, carote, lattuga ... Prova le mele. terreno precoce non esitando a seppellirli sotto uno spesso pacciame!
A marzo continuerai a seminare, soprattutto basilico o zucchine che potrai mangiare da maggio! Ricordarsi di arieggiare quando c'è il sole aprendo una fessura durante il giorno, ma non dimenticare di chiuderla di notte perché le notti sono ancora molto fredde.
Ad aprile è tempo di trapiantare in serra - già - i pomodori e altre piante estive. Si possono raccogliere i primi fagioli e i primi piselli!
A maggio si possono seminare cetrioli, fagiolini, spinaci, mais dolce, in particolare e raccogliere zucchine, patate novelle, lattuga, fragole ...
A giugno , la semina continua. Innaffia regolarmente e arieggia poiché il calore può seccare rapidamente le colture in serra. Puoi iniziare a raccogliere pomodori, carote, lattuga, cetrioli ...
Luglio e agosto sono i mesi in cui inizierai a seminare le colture autunnali e invernali (cavoli, barbabietole, bietole, rape ...). Le porte della serra dovrebbero essere tenute aperte, l'irrigazione dovrebbe essere regolare e dovrebbe essere effettuata una maggiore sorveglianza per malattie e attacchi di parassiti.
A settembre , la semina e il trapianto continuano con precisione invernale. Le piante estive che raggiungono la fine della loro vita verranno tirate su o potate. Inizia a chiudere le porte di notte.
Ad ottobre prediligere piantine di rucola, spinaci, insalate tagliate, ecc. Inizia a pulire la serra. Raccogli gli ultimi pomodori, compresi quelli verdi, così come le altre verdure estive (melanzane, zucchine, peperoni ..).
A novembre e dicembre , la serra funzionerà al rallentatore. Trapiantare le piantine autunnali, seminare le insalate (rucola, lattuga invernale), le fave, i piselli. Poiché gran parte della serra è vuota, cogli l'occasione per modificare il terreno spargendo letame o compost. Se fa molto freddo, usate le vele invernali per non perdere alcune piante.
Per scoprire mese per mese esattamente cosa fare in una serra, fare riferimento al libro "Coltivare in serra e tunnel di plastica" di Joyce Russel (Editions Larousse - 1 marzo 2016) : una guida completa e pratica
Le insidie del giardinaggio in serra
Essendo lo spazio abbastanza chiuso, è spesso necessario aiutare l'impollinazione delle colture a causa della mancanza di insetti impollinatori che circolano nella serra.
La serra costituendo un ambiente ristretto, caldo e umido, offre tutte le condizioni per lo sviluppo di parassiti come afidi, mosche bianche, ragni rossi, cocciniglie, lumache o lumache, ma anche per la comparsa di malattie fungine come marciume grigio, muffa polverosa, macchie fogliari, muffa ...
Per evitare questo e per un migliore equilibrio, attenzione alla rotazione delle colture, tanto più essenziale in questo piccolo spazio.
Questi principi della serra si applicano in modo simile indipendentemente dalle dimensioni del rifugio freddo.